Manok, macaroni, at keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ang nakabalot ng pinatuyong multigrain o regular na elbow macaroni (6 ounces)
• Nonstick cooking spray
• 12 ounces walang balat, walang balahibo na dibdib ng halves ng dibdib, gupitin sa 1-inch piraso
• ¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 1 6.5 onsa package light semisoft cheese na may bawang at halaman
• 1 ⅔ tasa ng gatas na walang taba
• 1 kutsara all-purpose na harina
• ¾ tasa ng shredded nabawasan-taba cheddar cheese (3 ounces)
• 2 tasa na nakabalot ng sariwang sanggol spinach
• 1 tasa ng mga kamatis na seresa, nag-away

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang medium na saucepan lutuin macaroni ayon sa mga direksyon ng package, maliban na huwag magdagdag ng anumang asin sa tubig; alisan ng tubig

• Hakbang 2

  Samantala, amerikana isang unheated malaking nonstick skillet na may cooking spray. Painitin ang kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng manok at sibuyas sa kasanayan. Magluto ng 4 hanggang 6 minuto o hanggang sa ang manok ay hindi na kulay rosas at ang sibuyas ay malambot, madalas na pagpapakilos. (Kung mabilis ang browns ng sibuyas, bawasan ang init sa medium.) Alisin ang kawali mula sa init. Gumalaw sa semisoft cheese hanggang sa matunaw.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na mangkok kumiskis ng gatas at harina hanggang sa makinis. Idagdag ang lahat nang sabay-sabay sa pinaghalong manok. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Bawasan ang init hanggang sa mababa. Gumalaw sa cheddar cheese hanggang sa natutunaw. Magdagdag ng lutong macaroni; lutuin at pukawin ang 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa pinainit. Gumalaw sa spinach at tuktok na may mga kamatis na cherry. Maglingkod kaagad.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 369 calories, (7 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 85 mg kolesterol, 393 mg sodium, 33 g carbohydrates, 4 g fiber, 6 g sugar, 33 g protein.