Ang mga burger ng manok na may sariwang prutas salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa binili kamote at matamis na sarsa
• 1 clove bawang, tinadtad
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang cilantro o perehil
• 1 kutsarang lemon juice
• ⅛ - 0.25 kutsarita durog pulang paminta
• 2 daluyan ng mga milokoton, peeled, pitted, at tinadtad (mga 1-1 / 2 tasa)
• 1 peras, cored at tinadtad (mga 1 tasa)
• 1 kutsara makinis tinadtad sibuyas
• 1 pounds ground raw manok
• ½ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 2 kutsarang pinatuyong basil, durog
• ½ kutsarang tinimpla ng asin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• ¼ kutsarita de-boteng mainit na sarsa ng paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa salsa, sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang matamis at maasim na sarsa, bawang, cilantro o perehil, lemon juice, at durog na pulang paminta. Gumalaw sa mga milokoton, peras, at ang 1 kutsara na tinadtad na sibuyas. Takpan at ginawin hanggang 4 na oras.

• Hakbang 2

  Sa isa pang daluyan na mangkok pinagsama ang manok, natitirang 1/2 tasa sibuyas, basil, napapanahong asin, itim na paminta, at mainit na sarsa ng paminta; ihalo na rin. Hugis sa apat na 3/4-pulgada na makapal na mga patty. Ang karne ng grill sa grill rack nang direkta sa medium-hot coals sa loob ng 14 hanggang 18 minuto o hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa gilid ng patty ay nagrerehistro ng 165 degrees F, na sabay-sabay. (O, grill, sakop, hindi direkta sa medium heat para sa 20 hanggang 25 minuto.) Ihatid ang mga burger na may salsa. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 209 calories, (2 g puspos na taba, 54 mg kolesterol, 282 mg sodium, 21 g carbohydrates, 2 g fiber, 17 g protein.