Keso ng keso ng keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces bulk na sausage ng Italyano
• ¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 3 ¼ - 3.75 tasa ng all-purpose flour
• 1 package aktibong dry yeast
• 2 kutsarang pinatuyong Italyano na panimpla, durog
• 1 tasa ng gatas
• ⅓ tasa ng mantikilya
• ¼ tasa ng asukal
• ¾ kutsarang asin
• 1 itlog
• 1 ½ tasa na putol na keso ng fontina (6 ounces)
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso sa mozzarella (6 ounces)
• ½ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan (2 ounces)
• 1 tasa ng basil pesto

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kawali magluto ng sausage at sibuyas sa medium-high heat hanggang sa brown ang karne, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang karne habang nagluluto ito. Salain ang taba. Takpan at chill sausage halo hanggang sa kinakailangan.

• Hakbang 1

  Sa isang malaking halo ng halo na gumalaw ng 1 1/4 tasa ng harina, lebadura, at panimpla ng Italya. Sa isang daluyan ng init ng kasirola at pukawin ang gatas, mantikilya, asukal, at asin hanggang sa mainit-init (120 ° F hanggang 130 ° F) at mantikilya ay halos natutunaw. Magdagdag ng halo ng gatas sa halo ng harina; magdagdag ng itlog. Talunin ng isang electric panghalo sa mababa sa katamtamang bilis para sa 30 segundo, patuloy na pag-scrape ng mga gilid ng mangkok. Talunin sa mataas na bilis para sa 3 minuto. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang halos lahat ng natitirang harina hangga't maaari.

• Hakbang 1

  I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead sa sapat ng natitirang harina upang makagawa ng isang katamtamang matigas na masa na makinis at nababanat (6 hanggang 8 minuto kabuuang). Hugis kuwarta sa isang bola. Ilagay sa isang magaan na mantika, na isang beses sa grasa ibabaw ng kuwarta. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (mga 1 oras).

• Hakbang 1

  Suntukin ang kuwarta. Lumiko papunta sa isang lightly floured surface. Hatiin ang masa sa ikatlo. Takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto. Samantala, preheat oven sa 350 ° F. Linya ang dalawang 9x5x3-pulgada na pan ng tinapay na may papel na sulatan; itabi. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang sausage halo, fontina cheese, mozzarella cheese, at Parmesan cheese; itabi.

• Hakbang 1

  Gulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang 30-pulgada na haba ng lubid. Gupitin ang mga lubid sa 1-inch piraso. Hatiin ang isang-katlo ng mga piraso sa pagitan ng mga inihandang tinapay na pan. Hatiin ang isang-katlo ng halo ng keso sa pagitan ng mga kawali. Ulitin ang mga layer nang dalawang beses.

• Hakbang 2

  Maghurno ng 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa ginintuang. Palamig sa mga kawali sa mga racks ng wire sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga tinapay mula sa mga pan; alisan ng balat ang papel na sulatan. Maglingkod nang mainit sa pesto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 365 calories, (10 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 62 mg kolesterol, 606 mg sodium, 26 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g sugar, 14 g protein.