Keso ng manok at mostaccioli | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 6 onsa package na pinatuyong mostaccioli na may kamatis, pulang paminta, at basil, o plain mostaccioli
2 tasa ng maluwag-pack pack na may halong gulay
1 medium sibuyas, tinadtad (1/2 tasa)
2 kutsara margarin o mantikilya
2 kutsara all-purpose na harina
2 kutsarang instant na mga butil ng bouillon ng manok
2 tasa ng gatas
1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso ng Monterey Jack na may jalapeno peppers (6 ounces)
2 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro o perehil
1 ½ tasa ng tinadtad na lutong manok (mga 8 ounces) o 1 9-1 / 4-onsa ay maaaring tuna, pinatuyo at basagin sa mga chunks
1 medium na kamatis, nahati at hiniwa

Hakbang 1
Sa isang malaking kasirola o Olandes hurno magdala ng 3 quarts tubig sa kumukulo. Magdagdag ng pasta. Bumalik sa kumukulo; lutuin ng 9 minuto. Magdagdag ng mga frozen na halo-halong gulay. Bumalik sa kumukulo; lutuin ng 5 hanggang 7 minuto nang higit pa o hanggang sa malambot ang pasta ngunit bahagyang matatag at malutong ang mga gulay. Alisan ng tubig; banlawan ng malamig na tubig. Salain muli.
Hakbang 2
Para sa sarsa, sa isang malaking kasirola sa sibuyas sa margarin o mantikilya hanggang malambot. Gumalaw sa harina at mga butil ng bouillon. Magdagdag ng lahat ng gatas nang sabay-sabay. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Magdagdag ng keso, pagpapakilos hanggang sa matunaw. Gumalaw sa cilantro o perehil. Tanggalin mula sa init.

Hakbang 3
Magdagdag ng pasta at manok o tuna sa sarsa; ihulog sa amerikana. Ang kutsara ng halo sa isang 2-quart square baking dish. Takpan ang ulam na may foil.
Hakbang 4
Maghurno sa isang 375 degree F oven sa loob ng 20 minuto. Alisin ang foil mula sa ulam. Ayusin ang mga hiwa ng kamatis sa tuktok ng halo ng pasta. Maghurno, walang takip, para sa 5 hanggang 10 minuto higit pa o hanggang sa pinainit. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid. Gumagawa ng 6 na servings.