Chai tea toddy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsarang tinadtad, na-peeled na sariwang luya
• 2 3 pulgada na stick ng kanela, nasira
• 10 buong cardamom pods, durog
• 10 buong cloves
• 5 buong paminta
• 4 tasa kalahating-at-kalahati
• 3 tasa ng tubig
• ½ tasa ng honey
• 4 na itim na bag
• ½ - 1 tasa ng brandy
• Ground cinnamon, nutmeg, o cardamom

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa bag ng pampalasa, ilagay muna ang limang sangkap (sa pamamagitan ng mga peppercorn) sa isang dobleng makapal, 6- hanggang 8-pulgada na 100% -cotton cheesecloth. Magdala ng sulok; nakatali ang kurbatang may 100% -cotton string.

• Hakbang 2

  Sa isang 3 1 / 2- o 4-qt. pinagsama ang mabagal na kusinilya ng kalahating-kalahating, ang tubig, at pulot. Magdagdag ng bag ng pampalasa. Takpan at lutuin sa mababang 2 hanggang 3 oras. Patayin ang kusinilya. Alisin at itapon ang bag.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng mga bag ng tsaa sa pinaghalong sa kusinilya, pag-draping ng mga string sa mga gilid. Hayaang tumayo, takpan, 5 minuto. Alisin ang mga bag ng tsaa, malumanay na malinis upang matanggal ang likido. Gumalaw sa brandy. Pagwiwisik nang basta-basta sa ground cinnamon. Kung ninanais, maghatid ng karagdagang mga stick ng kanela.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 200 calories, (7 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 34 mg kolesterol, 63 mg sodium, 19 g carbohydrates, 0 g fiber, 18 g sugar, 3 g protein.