Ang mga Cebuano na encurtidas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pulang sibuyas, gupitin sa 1/2-pulgada-makapal na hiwa
• ¼ tasa ng kahel na suha
• 2 kutsara ng orange juice
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 kutsarang magaspang na asin ng dagat o kosherong asin
• 1 kutsarita Mexican oregano o regular na oregano, durog
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarita na basag na itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang broiler. Ayusin ang pulang hiwa ng sibuyas sa isang 15x10x1-pulgada na baking pan. Broil 4 hanggang 5 pulgada mula sa init sa loob ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa charred at malambot, lumiliko isang beses sa kalahati ng oras ng broiling. Kapag sapat na cool upang hawakan, paghiwalayin ang sibuyas sa mga singsing, itapon ang anumang malalaking tuyo na itim na piraso.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang sibuyas, juice ng suha, orange juice, katas ng dayap, asin, oregano, bawang, at paminta. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 2 oras bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 17 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 261 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g fiber, 2 g sugar, 0 g protein.