Broiled asparagus at sariwang mozzarella | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong asparagus
• 2 ounces fresh na mozzarella cheese, pinutol o napunit
• Asin
• Sariwang paminta sa lupa
• 1 kutsarita kinuha ang limon verbena o 1/4 kutsarita gadgad na limon na balat

Mga direksyon

• Hakbang 1

  I-snack at itapon ang fibrous stem dulo ng asparagus. Banlawan ang asparagus; alisan ng tubig Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na hatiin ang makapal na mga tangkay ng asparagus nang haba.

• Hakbang 2

  Ayusin ang asparagus nang pantay-pantay sa isang basket ng bapor. Ilagay ang basket sa isang malaking kawali. Magdagdag ng sapat na tubig na darating sa ilalim lamang ng ilalim ng basket. Takpan at singaw sa loob ng 1 minuto. Alisin Ayusin ang asparagus sa isang ulam na naghahatid ng oven. Nangungunang may mozzarella. Panahon na may asin at sariwang lupa paminta sa panlasa.

• Hakbang 3

  Broil asparagus 4 pulgada mula sa init ng 2 minuto o hanggang sa bahagyang mga bula ng keso. Pagwiwisik ng snched verbena o gadgad na lemon alisan ng balat bago ihain. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 56 calories, (2 g saturated fat, 11 mg kolesterol, 134 mg sodium, 2 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g protein.