Broccoli-cauliflower casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 16 ounce package frozen cauliflower florets
• 1 16 onsa package na naka-pack na broccoli cut
• 1 malaking sibuyas, tinadtad (1 tasa)
• 2 kutsarang margarin o langis ng gulay kumalat
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsarita na pulbos ng bawang
• ½ kutsarang pinatuyong basil, durog
• ¼ kutsarita paminta
• 1 ¼ tasa ng gatas
• 2 3 ounces packages cream cheese, gupitin
• ¾ tasa malambot na mumo ng tinapay (mga 1 slice ng tinapay)
• 3 tablespoons gadgad na keso Parmesan
• 2 kutsarang margarin o langis ng gulay kumalat, natunaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng broccoli at kuliplor ayon sa mga direksyon ng pakete. Alisan ng maayos. Ilagay sa isang malaking kasirola. Itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, lutuin ang sibuyas sa 2 tablespoons margarin o langis ng gulay na kumalat hanggang malambot ngunit hindi kayumanggi. Gumalaw sa harina, asin, pulbos ng bawang, basil, at paminta. Magdagdag ng gatas. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Magdagdag ng cream cheese. Gumalaw hanggang matunaw ang keso. Gumalaw sa pinaghalong gulay. Lumiko sa isang 2-quart casserole.

• Hakbang 3

  Magtapon ng mga mumo ng tinapay, keso, at ang 2 kutsarang natunaw na margarin o langis ng halaman ay kumalat. Pagwiwisik sa pinaghalong gulay. Maghurno, walang takip, sa isang 350 degree F oven para sa 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa pinainit. Gumagawa ng 12 servings.

Mga tip

Palamigin ang hindi nabubungkal na casserole, tinakpan, hanggang sa 1 araw, at maghurno ayon sa itinuro. O kaya, mag-freeze ng hanggang sa 1 buwan; lasaw ang frozen na casserole sa ref magdamag, at maghurno ng 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa pinainit.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 147 calories, (4 g saturated fat, 17 mg kolesterol, 504 mg sodium, 13 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 5 g protein.