Blueberry citrus cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 package 2-layer-size na lemon cake mix
• ½ tasa ng orange juice
• ½ tasa ng tubig
• ⅓ tasa ng langis sa pagluluto
• 3 itlog
• 1 ½ tasa sariwa o frozen na blueberry
• 1 kutsara makinis na manipis na manipis na kahel na balat
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon
• 1 resipe ng Citrus Frosting (tingnan sa ibaba)
• Mga orange na kulot na balat (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 degees F. Grease at gaanong harina dalawang 8x1-1 / 2-pulgada o 9x1-1 / 2-pulgada na pag-bake ng pans; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok na pinaghalong, pagsamahin ang cake mix, orange juice, tubig, langis, at itlog. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis para sa 30 segundo. Dagdagan ang bilis sa daluyan; talunin ng 2 minuto. Sa pamamagitan ng isang kahoy na kutsara malumanay na tiklop sa mga blueberry, orange na alisan ng balat, at alisan ng balat. Ibuhos ang batter sa mga inihandang kawali.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Ang mga cool na layer sa mga kawali sa mga racks ng wire sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga cake mula sa mga kawali. Palamig nang lubusan sa mga racks. Frost na may Citrus Frosting. Palamutihan ng mga orange na kulot na balat, kung nais. Mag-imbak ng nagyelo na cake sa ref. Gumagawa ng 12 servings.

Mga tip

Hanggang sa 8 oras nang maaga, maghurno ng cake at cool. Frost at mag-imbak sa ref ng hanggang sa 8 oras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 493 calories, (11 g puspos na taba, 98 mg kolesterol, 345 mg sodium, 66 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g protein.

---

Ang Citrus Frosting

Mga sangkap

• 1 3 onsa pakete pinalambot cream cheese
• ¼ tela pinalambot mantikilya
• Ang 3 tasa ay inayos ang asukal sa pulbos
• 2 kutsara ng orange juice
• 1 tasa ng whipping cream
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok ay pinagsama ang isang 3-onsa na pakete na pinalambot ang cream cheese at 1/4 tasa na pinalambot ang mantikilya hanggang malambot. Magdagdag ng 3 tasa ng sifted na pulbos na asukal at 2 kutsara ng orange juice. Talunin hanggang magkasama. Sa isang maliit na mangkok talunin ang 1 tasa ng whipping cream upang malambot na mga taluktok; idagdag sa halo ng cream cheese. Magdagdag ng 2 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat, at 1 kutsara ng pino ang tinadtad na limon na balat. Talunin hanggang mababa.