Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Thaw na isda, kung nagyelo. Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang itim na paminta, paprika, asin, puting paminta, cayenne pepper, thyme, at bawang. Gumalaw sa tinunaw na mantikilya. Brush ang magkabilang panig ng mga isda na may natunaw na halo ng butter
-
Para sa isang uling na grill, ihaw ang isda sa greased rack ng isang walang hubad na grill nang direkta sa mga medium coals para sa 8 hanggang 12 minuto o hanggang sa magsimulang mag-flake ang mga isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor, na lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init hanggang daluyan. Ilagay ang isda sa greased grill rack sa init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.) Maglingkod kaagad sa Hominy Dirty Rice. Gumagawa ng 4 na servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 504 calories, (12 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 11 g monounsaturated fat), 106 mg kolesterol, 1001 mg sodium, 26 g carbohydrates, 2 g fiber, 1 g sugar, 34 g protein.Hominy Dirty Rice
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng sibuyas, sibuyas, kintsay, berdeng matamis na paminta, pulang matamis na paminta, at bawang sa daluyan ng init sa loob ng 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa ang sausage ay hindi na rosas at malambot ang mga gulay. Salain ang taba, kung kinakailangan. Gumalaw sa bigas; sabaw ng manok; hominy; itim na paminta; at paminta ng cayenne. Magdala ng halo sa kumukulo; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, mga 5 minuto o hanggang sa pinainit ang bigas at ang karamihan sa likido ay nasisipsip, pinukaw paminsan-minsan. Maglingkod kaagad sa Blackened Swordfish.
