Pinakamahusay na karot na karot | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na itlog
• ¾ tasa ng mantikilya
• 2 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 1 kutsara sa baking powder
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon
• ½ kutsarang asin
• 1 libong karot, gupitin
• 1 tasa pecans, toasted
• 1 ½ tasa ng asukal
• ½ 8 onsa pkg. cream cheese
• 1 8 onsa ay maaaring durog pinya (juice pack), pinatuyo
• 1 Recipe Cream Keso Frosting
• Mga sariwang pinusyong hiwa, pinatuyo

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mga itlog, mantikilya, at cream cheese upang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Samantala, grasa ang mga ibaba at 1 pulgada ang mga gilid ng dalawang 8x4x2-pulgada na pan ng tinapay. Itabi ang mga pan.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 350 degrees F. Sa malaking mangkok ay gumalaw ng harina, baking powder, lemon alisan ng balat, at asin; itabi.

• Hakbang 3

  Sa isang mangkok ng processor ng pagkain * iproseso ang mga karot na may on-off hanggang sa makinis na tinadtad. Magdagdag ng mga pecans at 12 tasa ng asukal; proseso hanggang makinis ang mga pecan.

• Hakbang 4

  Sa sobrang malaki na paghahalo ng mangkok ay talunin ang butter at cream cheese sa loob ng 30 segundo; talunin sa natitirang 1 tasa ng asukal hanggang malambot. Talunin ang mga itlog, nang paisa-isa, hanggang pinagsama. Gumalaw ng pinaghalong karot at pinatuyo ang durog na pinya sa pinaghalong asukal-butter hanggang sa pagsamahin. Gumalaw sa pinaghalong harina. Hatiin ang batter nang pantay-pantay sa mga inihandang kawali.

• Hakbang 5

  Maghurno ng 50 hanggang 55 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa mga sentro ay lumabas na malinis. Ang mga cool na tinapay sa kawali sa wire rack 10 minuto. Alisin mula sa mga kawali; cool na ganap.

• Hakbang 6

  Frost na may Cream Cheese Frosting. Maglingkod kaagad o takpan at mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 3 araw. Bago lamang maghatid ng tuktok gamit ang mga singsing ng pinya. Gumagawa ng 2 tinapay (20 1-slice servings).

*

Kung wala kang isang processor ng pagkain, pinahiran ng pino ang mga karot at pinong tumaga ang mga pecan. Maghanda tulad ng itinuro sa itaas, maliban na idagdag ang asukal nang sabay-sabay, pukawin ang tinadtad na karot na may pinya, at pukawin ang mga pecans na may halo ng harina.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 470 calories, (11 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 99 mg kolesterol, 340 mg sodium, 63 g carbohydrates, 2 g fiber, 45 g sugar, 6 g protein.

---

Pag-frosting sa Keso ng Cream

Mga sangkap

• 4 ounces pinalambot cream cheese
• ¼ tela pinalambot mantikilya
• 1 kutsarang banilya
• 2 ¾ - 3 tasa ng pulbos na asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking halo ng halo, pagsamahin ang cream cheese, pinalambot butter, at banilya; matalo gamit ang isang electric mixer sa medium na bilis hanggang sa ilaw at malambot. Unti-unting matalo sa asukal sa pulbos upang maabot ang pagkalat ng pare-pareho.