Mga berry at cream | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng apple jelly
• 1 ½ tasa ng mga sariwang blueberry
• 4 tasa ng sariwang strawberry, na katulad ng laki, na tinanggal ang mga tangkay
• 1 tasa ng whipping cream
• 2 kutsara ng asukal
• ½ kutsarita makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• ½ kutsarang banilya
• ⅓ tasa ng gatas ng gatas ng gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola sa pagluluto at pukawin ang halaya ng mansanas sa daluyan ng init hanggang natunaw; malamig. Ihagis ang mga blueberry na may kalahati ng halaya.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking hugis-parihaba na plato o tray (mga 13x9 pulgada) ayusin ang mga blueberries sa itaas na kaliwang sulok sa isang parisukat. Ilagay ang mga strawberry, ibabang bahagi, sa mga pahalang na hilera (na kahawig ng isang watawat), na nag-iiwan ng mga 1 pulgada sa pagitan ng bawat hilera para sa pagpupuno ng cream. Sa pamamagitan ng isang pastry brush, magsipilyo ng mga strawberry na may natitirang halaya.

• Hakbang 3

  Para sa pagpuno ng whipped cream, sa isang pinalamig na paghahalo ng mangkok pagsamahin ang whipping cream, asukal, makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat, at banilya. Talunin ng pinalamig na mga pambubugbog ng isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (mga tip na kulot). Tiklupin sa kulay-gatas. Lugar ang pagpuno sa isang bag ng pastry na nilagyan ng isang malaki, singit na tip.

• Hakbang 4

  Pipa ang whipped cream na pumupuno sa mga hilera sa pagitan ng mga strawberry. Maglingkod kaagad o takpan at ginawin hanggang sa 2 oras. Gumagawa ng 10 hanggang 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 179 calories, 36 mg kolesterol, 17 mg sodium, 21 g carbohydrates, 2 g fiber, 1 g protein.