Beer-turkey chili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds turkey breast tenderloin o walang balat, walang pusong dibdib ng manok o hita, gupitin sa mga sukat na sukat o mga cubes
• 1 tasa tinadtad berde matamis na paminta
• 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 kutsarang de-boteng tinadtad na bawang
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• 2 28 ounces lata ng diced kamatis, hindi natanggal
• 2 15 ounces lata ng itim na beans o Great Northern beans, hinugasan at pinatuyo
• 1 12 onsa lata ng beer
• 2 kutsara ng red wine suka
• 1 kutsara ng sili na pulbos
• 1 kutsarang asin
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 1 kutsarang lupa kumin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• ¼ kutsarita de-boteng mainit na sarsa ng paminta
• 1 tasa na ginutay-gutay na Monterey Jack o cheddar cheese (4 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang Dutch oven lutuin pabo o manok, matamis na paminta, sibuyas, at bawang sa mainit na langis hanggang pabo ang pabo.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng hindi natunaw na kamatis, beans, beer, suka, sili, pulbos, asin, oregano, kumin, paminta, at mainit na sarsa ng paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at pakinisin ang mga 20 minuto o hanggang malambot ang pabo, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagwiwisik ang ilan sa keso sa bawat paghahatid. Gumagawa ng mga servikal na 8 (1 1/2-tasa).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 298 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 50 mg kolesterol, 991 mg sodium, 30 g carbohydrates, 7 g fiber, 8 g sugar, 26 g protein.