Pangunahing pastry kuwarta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarang asin
• ⅓ pagwawasto ng tasa
• 4 - 5 kutsara ng tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na halo ng paghalo ay sama-sama ang harina at asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa paikliin hanggang sa mga piraso ay ang laki ng maliit na mga gisantes. Pagwiwisik ng 1 kutsara ng tubig sa ibabaw ng bahagi ng pinaghalong, pagkatapos ay malumanay na ibubuhos ng tinidor. Itulak ang moistened dough sa gilid ng mangkok. Ulitin, gamit ang 1 kutsara ng tubig nang sabay-sabay, hanggang sa ang lahat ng masa ay moisted. Gumamit ng kuwarta para sa single-crust pie o pie shell, o gamitin upang gumawa ng mga dumplings. Gumagawa ng 8 servings bilang isang pie shell (o 4 dumplings).

Mga tip

Itatak ang kuwarta sa kahalumigmigan- at singaw-patunay na pambalot, label, at pag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Upang magamit, hayaang tumayo ang kuwarta sa temperatura ng silid mga 1 oras o hanggang matunaw. Magpatuloy bilang itinuro sa mga indibidwal na mga recipe.