Saging-split cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng mantikilya
• 3 itlog
• 1 tasa ng asukal
• 1 maliit na hinog na saging, mashed (1/3 tasa)
• ⅓ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
• ⅓ tasa ng gatas
• 1 kutsarang banilya
• 2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ¼ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarang baking soda
• ½ tasa ng strawberry jam
• 2 patak ng pulang pangkulay ng pagkain (opsyonal)
• 2 1 ounces square semisweet na tsokolate, natunaw at pinalamig
• ¾ - 1 tasa ng strawberry jam o pinapanatili
• Strawberry Ice Cream (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hayaang tumayo ang mantikilya at itlog sa temperatura ng silid 30 minuto. Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Ang mga ibaba ng grasa ng dalawang 8-pulgada na bilog na cake ng cake. Mga bottoms ng linya na may waxed paper o parchment paper. Ang grasa at harina; itabi.

• Hakbang 2

  Sa malaking mangkok ay talunin ang mantikilya sa medium na bilis ng 30 segundo; unti-unting matalo sa asukal upang pagsamahin. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Sa mangkok pagsamahin ang saging, kulay-gatas, gatas, at banilya. Sa isa pang mangkok pinagsama ang harina, baking powder, asin, at soda. Bilang kahalili matalo ang halo ng harina at pinaghalong saging sa mababa ang mantikilya.

• Hakbang 3

  Sa maliit na mangkok pagsamahin ang 2/3 tasa na humampas, ang 1/2 tasa na strawberry jam, at pangkulay ng pagkain. Sa magkahiwalay na mangkok pagsamahin ang 2/3 tasa na humahampas at natunaw na tsokolate. Ikalat ang payat na batter sa mga inihandang kawali. Mga kutsarang pampalasa ng kutsara sa bawat simpleng batter; malumanay na umikot gamit ang kutsilyo.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 30-35 minuto, hanggang sa maipasok ang mga kahoy na pick malapit sa mga sentro ay malinis. Palamig sa mga kawali sa mga rack 10 minuto. Alisin mula sa mga kawali, alisan ng balat ang papel, cool. Ilagay ang isang layer na flat side down sa plate. Nangungunang may jam. Stack pangalawang layer flat side down. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 406 calories, (9 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 86 mg kolesterol, 264 mg sodium, 62 g carbohydrates, 1 g fiber, 36 g sugar, 3 g protein.