Inihaw na sili na sili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 tasa ng tinadtad na sibuyas
2 cloves bawang, tinadtad
2 kutsara margarin o mantikilya
1 10 onsa package na naka-pack na buong kernel mais
1 tasa ang haba ng bigas na butil
2 tasa sabaw ng manok
4 - 6 maliit na sariwang poblano peppers, inihaw, * peeled, at tinadtad
1 ½ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
1 medium na kamatis, nahati at hiniwa
½ tasa gadgad na keso Chihuahua o gutay-gutay na banayad na cheddar cheese

Mga direksyon

Hakbang 1
Magluto ng sibuyas at bawang sa margarin o mantikilya sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init hanggang malambot ang sibuyas. Gumalaw sa mais, bigas, sabaw, at paminta. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init, takpan, at kumulo para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang malambot ang bigas. Gumalaw sa kulay-gatas. Init. Alisin mula sa init at ilipat sa isang paghahatid ng ulam. Nangungunang may kamatis. Budburan ng keso; takpan ng foil at hayaang tumayo ng 5 minuto o hanggang matunaw ang keso. Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.

Mga tip

Upang maaga, pagkatapos ng pagdaragdag ng kulay-gatas, ilipat sa isang 2-quart square baking dish. Takpan at ginawin hanggang sa kinakailangan, hanggang sa 3 araw. Maghurno sa isang oven na 325 degree F sa loob ng 40 minuto o hanggang sa pinainit. Alisin mula sa oven. Nangungunang may kamatis. Budburan ng keso; takpan ng foil at hayaang tumayo ng 5 minuto o hanggang matunaw ang keso.

* Upang inihaw na sili:

Ang mga kalahating sili, pag-alis ng mga tangkay, lamad, at mga buto. Ilagay ang mga sili, i-cut down, sa isang foil-lined baking sheet. Maghurno sa isang oven na 425 degree F sa loob ng 20 minuto o hanggang sa mabula at may kayumanggi ang balat. Ilagay ang mga sili sa isang sakop na lalagyan. Hayaang tumayo ng 10 minuto. Gamit ang isang kutsilyo ng pagbibigay, malumanay hilahin ang balat.