Almond panna cotta na may sarsa ng mocha | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa buong blanched almond, toasted
• ⅔ tasa ng asukal
• 1 sobre na hindi ginawang gelatin
• 2 tasa na whipping cream
• ½ tasa ng gatas
• ⅛ kutsarang asin
• Sauce Sauce
• Hiniwang almond, toasted (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang buong almond sa isang processor ng pagkain. Takpan at proseso upang makagawa ng isang makinis na mantikilya; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na kasirola pukawin ang asukal at gulaman. Magdagdag ng cream. Lutuin at pukawin ang daluyan ng init hanggang matunaw ang gelatin. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa almond butter, milk, at asin. Ibuhos sa anim na 6-onsa na indibidwal na mga hulma, ramekins, o mga kard ng kardard. Takpan at ginawin para sa 6 hanggang 24 na oras o hanggang sa set.

• Hakbang 3

  Gamit ang isang kutsilyo, paluwagin ang panna cotta mula sa mga gilid ng pinggan at ibalik sa anim na plato ng dessert. Kutsara o i -zzzz ang ilan sa Mocha Sauce sa paligid ng panna cotta. Paglilingkod sa natitirang sarsa at, kung ninanais, palamutihan ng mga hiniwang almond.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 730 calories, (30 g puspos na taba, 148 mg kolesterol, 110 mg sodium, 49 g carbohydrates, 4 g fiber, 10 g protein.

---

Sauce Sauce

Mga sangkap

• 4 ounces tinadtad na bittersweet o semisweet na tsokolate
• ⅔ tasa ng whipping cream
• ¼ tasa ng asukal
• 1 kutsarang instant espresso kape na kape

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola sa pagluluto at pukawin ang tinadtad na bittersweet o semisweet na tsokolate sa mababang init hanggang sa natunaw. Gumalaw sa whipping cream, sugar, at instant espresso coffee powder o instant crystals ng kape. Lutuin at pukawin ang daluyan na mababang init ng halos 3 minuto o hanggang sa mabula sa paligid. Paglilingkod ng mainit-init.