Acorn squash na may orange-cranberry sauce | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 medium acorn squash (mga 2 pounds)
• 1 16 onsa ay maaaring mag-jellied sauce ng cranberry
• ¼ tasa ng orange marmalade
• ¼ tasa ng mga pasas
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• Asin
• Ground black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang bawat kalabasa sa kalahati nang haba; alisin at itapon ang mga buto. Gupitin ang kalabasa sa 1-pulgada-makapal na mga wedge. Ayusin ang kalabasa sa isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang sarsa ng cranberry, marmolade, pasas, at kanela; init at pukawin hanggang sa makinis. Ibuhos ang mga piraso ng kalabasa sa kusinilya.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 6 hanggang 7 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 hanggang 3 1/2 na oras. Season upang tikman na may asin at paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 328 calories, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 220 mg sodium, 83 g carbohydrates, 5 g fiber, 2 g protein.