Mga casserole sa agahan ng Zucchini-brie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 zucchini at / o dilaw na kalabasa ng tag-init, gupitin ang crosswise sa 1/4-pulgada na hiwa (mga 2 tasa)
• Nonstick cooking spray
• 4 tasa crusty sourdough cubes tinapay (1/2-inch cubes) (mga 8 ounces)
• 1 4.5 onsa package Brie cheese, gupitin sa 1/2-inch cubes
• 4 na itlog, binugbog, o 1 tasa na palamig o nagyelo na produkto ng itlog, nalusaw
• ⅔ tasa ng evaporated fat-free milk
• ⅓ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• Ang 2 kutsara ay naagaw ng sariwang dill
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• Mga sariwang dill sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola sa pagluluto ng zucchini, sakop, sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang malambot lamang. Alisan ng tubig zucchini. Itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, isusuot ang anim na 8- hanggang 10-onsa na mga indibidwal na casserole o ramekins na may cooking spray. Sa isang malaking mangkok ay nagtatapon ng mga cube ng tinapay, mga cube ng keso, at zucchini. Hatiin nang pantay-pantay sa mga nakahandang casserole.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mga itlog, gatas, berdeng sibuyas, ang 2 kutsarang dill, asin, at paminta. Ibuhos nang pantay-pantay sa pinaghalong mga casseroles. Gamit ang likod ng isang malaking kutsara, pindutin ang mga piraso ng tinapay at keso upang magbasa-basa. Takpan na may plastik na pambalot; chill para sa 4 na oras.

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Alisin ang plastic wrap; takpan ang mga casserole na may foil. Maghurno ng 20 minuto. Alisan ng takip at maghurno ng mga 20 minuto higit pa o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok malapit sa mga sentro ay malilinis na. Tumayo nang 10 minuto bago maghatid. Kung ninanais, palamutihan ng mga sariwang dill sprigs.

Gawing-Ahead Tip

Maghanda ayon sa itinuro. Takpan na may plastik na pambalot; ginawin hanggang sa 24 na oras. Upang maglingkod, magpanit ng oven hanggang 325 ° F. Alisin ang plastic wrap; takpan ang mga casserole na may foil. Maghurno ng 20 minuto. Alisin at maghurno ng 20 minuto pa. Hayaang tumayo ng 10 minuto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 259 calories, (5 g puspos na taba, 3 g monounsaturated fat), 163 mg kolesterol, 561 mg sodium, 27 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 16 g protein.