Talaan ng mga Nilalaman:
- Paano Mag-order ng Iyong Mga Itlog
- Maaraw-Side Up Egg
- Over-Easy Egg
- Over-Medium Egg
- Over-Hard Egg
- Marami pang Mga Teknik at Recipe
Paano Mag-order ng Iyong Mga Itlog
Alamin kung ano ang ibig sabihin ng bawat paraan ng pagluluto ng itlog upang malaman mo kung paano mag-order sa susunod na lumabas ka para sa agahan.
Kapag naghahanda ng mga itlog sa bahay, gaano man ang kabaitan na iyong pupuntahan palagi kang magsisimula sa isang nonstick skillet na pinahiran ng nonstick spray, butter, o langis na preheated sa medium-low sa medium heat.
Maaraw-Side Up Egg
Ang unang yugto ng pagluluto ng itlog na iyong dadaanin pagkatapos mong basagin ang iyong itlog sa handa at preheated na kawali ay maaraw-tabi. Hayaan lamang na lutuin ng itlog ang 1 hanggang 2 minuto nang hindi hawakan. Ang puti ay dapat na malabo at ang pula ay malambot kaya kapag pinutol mo ito ay malaya na tatakbo ang pula.
Over-Easy Egg
Ang dalawang bahagi ng pagluluto ng itlog ay napakadali. Magluto ng 1-2 minuto o hanggang sa nakatakda ang puti at nagsisimula nang magpalapot ang pula, pagkatapos ay malumanay na i-on ang itlog (makakatulong ito na magkaroon ng isang manipis na spatula para sa maselan na gawain) at magluto ng 30 segundo pa. Kapag pinutol mo ang itlog, ang pula ng itlog ay magiging medyo runny pa.
Over-Medium Egg
Ang phase three ng egg cooking ay over-medium. Magluto ng 1-2 minuto o hanggang sa nakatakda ang puti at magsimulang magpalapot ang pula, pagkatapos ay malumanay na i-on ang itlog (makakatulong ito na magkaroon ng isang manipis na spatula para sa maselan na gawain) at lutuin ang 1-2 minuto. Kapag pinutol mo ang itlog, ang pula ay tatakbo nang kaunti.
Over-Hard Egg
Ang phase ng apat na pagluluto ng itlog ay sobrang matigas. Magluto ng 1-2 minuto o hanggang sa nakatakda ang puti at nagsisimula nang magpalapot ang pula, pagkatapos ay malumanay na i-on ang itlog (makakatulong ito na magkaroon ng isang manipis na spatula para sa maselan na gawain) at lutuin ang 2-4 minuto. Kapag pinutol mo ang itlog, ang pula ay magiging ganap na matatag na walang tumatakbo na pula.
Marami pang Mga Teknik at Recipe
Kunin ang aming pinakamahusay na mga recipe ng itlog ng agahan.
Ang aming nangungunang mga casseroles ng itlog.
Alamin kung paano ang mga itlog ng poach.
Perpekto kung paano pakuluin ang isang itlog.
Magluto ng itlog sa microwave.
