Ang cranberry ay umaasa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 24 ounces sariwang cranberry (6 tasa)
• 1 tasa na puno ng pulang alak o juice ng cranberry
• 1 ½ tasa ng asukal na asukal
• 1 kahoy na kanela
• 1 kutsara makinis na gadgad na orange na zest

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hugasan ang mga cranberry; alisan ng tubig Alisin ang anumang nasira na mga berry. Sa isang malawak na di-aktibong kasanayan pagsamahin ang alak, asukal, 1/4 tsp. asin, at kahoy na kanela. Dalhin sa kumulo, pagpapakilos upang matunaw ang asukal; lutuin ng isang minuto. Idagdag ang mga cranberry; lutuin, pagpapakilos palagi, hanggang sa magsimula silang mag-pop, 3 hanggang 5 minuto. Magdagdag ng orange zest; magluto ng ilang segundo mas mahaba. Tanggalin mula sa init. Malamig. Alisin ang kahoy na kanela. Para sa mas makapal na relish, smash berries nang bahagya sa likod ng kutsara. Gumagawa ng mga serbisyo ng 16 hanggang 20 (1/4-tasa).

Mga tip

Ang relish ay maaaring gawin hanggang sa 1 linggo nang maaga. Tindahan, natakpan, sa ref.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 94 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 33 mg sodium, 22 g carbohydrates, 2 g fiber, 18 g asukal, 0 g protina.