Ang cranberry-pear relish | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 12 onsa package cranberry (3 tasa)
• ¾ tasa ng apple juice
• ½ tasa ng asukal
• 1 kutsara ng lemon juice
• 1 kutsarita pinatuyong tinadtad na sibuyas
• ½ kutsarita pinatuyong rosemary, durog
• 2 medium perars, cored at tinadtad (2 tasa)
• Sariwang rosemary sprig (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang mga cranberry, juice ng mansanas, asukal, lemon juice, sibuyas, at rosemary. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Lutuin, walang takip, sa paglipas ng daluyan ng init tungkol sa 5 minuto o hanggang sa pop popan.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng peras at lutuin, walang takip, 2 minuto higit pa o hanggang malambot lamang ang mga peras. Maglingkod nang mainit-init sa pabo, ham, o inihaw na baboy. Kung ninanais, palamutihan ng isang rosemary sprig. Gumagawa ng 3-1 / 2 tasa (labing dalawa tungkol sa 1/4-tasa na mga servings).

Mga tip

Maghanda tulad ng sa itaas. Ang cool, takpan, at chill relish ng hanggang sa 1 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 69 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 1 mg sodium, 18 g carbohydrates, 2 g fiber, 12 g sugar, 0 g protein.