Taglamig na gulay ng taglamig | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 ounces kielbasa o pinausukang sausage, nahati nang haba at hiwa
• ⅓ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 maliit)
• 2 14 na onsa ay maaaring sabaw ng manok
• 2 tasa ng tubig
• ½ ng isang maliit na butternut squash, peeled, seeded, at cubed (mga 1-1 / 3 tasa)
• 1 tasa ng hiwa ng karot (2 daluyan)
• ⅛ - 0.25 kutsarang itim na paminta
• Ang 1 15 onsa ay maaaring pula ng beans ng kidney, hugasan at pinatuyo
• 1 tasa pinatuyong ditalini o orzo pasta
• 2 tasa ng dahon ng spina ng sanggol

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Init ang isang 4-kuwarter na hurno ng Dutch sa medium heat. Magdagdag ng kielbasa at sibuyas; lutuin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot ang sibuyas, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng sabaw, tubig, kalabasa, karot, at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 5 minuto.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa beans at uncooked pasta. Bumalik sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at pakuluan nang malumanay ng 6 minuto o hanggang sa malambot ang pasta at gulay, paminsan-minsan. Gumalaw sa spinach. Maglingkod kaagad. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 259 calories, (4 g puspos na taba, 13 mg kolesterol, 923 mg sodium, 32 g carbohydrates, 7 g fiber, 13 g protein.