Ultimate tassies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 3 onsa package cream cheese, pinalambot
• 3 kutsarang unsweetened cocoa powder
• 1 kutsara ng asukal
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng peanut butter
• ⅓ tasa mantikilya, pinalambot
• 1 kutsarang banilya
• 2 tasa ng pulbos na asukal
• 1 - 2 kutsara ng gatas
• 2 kutsarang unsweetened cocoa powder

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng mantikilya at keso ng cream. Talunin gamit ang isang electric panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng 3 tablespoons na cocoa powder at asukal. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina (halo ay magiging mumo). Bumuo ng halo sa isang bola. Takpan at ginawin ng 1 oras.

• Hakbang 2

  Painitin ang oven sa 375 degrees F. Para sa pastry shell, hatiin ang kuwarta sa 24 na piraso; ihalo ang bawat piraso sa isang bola. Pindutin ang isang bola nang pantay-pantay sa ilalim at pataas sa mga gilid ng bawat isa sa 24 na hindi nababago 1 3/4-pulgada na mga tasa ng muffin. Dahan-dahang prick dough na may tinidor. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa itakda ang mga shell ng pastry at tuyo (ang mga shell ay bubulok sa panahon ng pagluluto). Palamig sa mga tasa ng muffin sa mga rack ng wire sa loob ng 5 minuto. Dahan-dahang alisin mula sa mga tasa; cool na ganap sa racks.

• Hakbang 3

  Para sa mga pagpuno, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang peanut butter, 1/3 tasa ng mantikilya, at banilya. Talunin sa medium na bilis ng 30 segundo. Unti-unting matalo sa pulbos na asukal. Talunin ang sapat ng gatas upang makagawa ng isang halo ng pagkakapare-pareho ng piping.

• Hakbang 4

  Hatiin ang pinaghalong peanut butter sa kalahati at ilagay sa magkahiwalay na mga mangkok. Magdagdag ng 2 kutsara ng cocoa powder sa isang bahagi; talunin hanggang magkasama. Kung kinakailangan, matalo sa karagdagang gatas upang gawin ang pagkakapare-pareho ng piping halo ng kakaw.

• Hakbang 5

  Sa isang malaking bag na dekorasyon na nilagyan ng tip ng bituin, kumalat ang kakaw na pinupuno ang isang kalahati ng bag. Ikalat ang peanut butter na pinupuno ang iba pang kalahati ng bag. Ang mga pipe swirls ng pagpuno sa mga pastry shell. Gumagawa ng 24 na tassies.

Mga tip

Ilagay ang mga tassies sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.