Tex-mex spinach omelet | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 tasa na pinalamig o nagyelo na produkto ng itlog, tinusok, o 4 na itlog
1 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro
Dash salt
Dash ground cumin
Nonstick cooking spray
¼ tasa gutay-gutay na Monterey Jack keso na may jalapeño chile peppers, pinababang-taba na cheddar cheese, o nabawasan na taba ng Swiss cheese, tinadtad (1 onsa)
¾ tasa ng sariwang dahon ng spina ng bata
1 recipe Corn-Pepper Relish

Hakbang 1
Sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok ay talunin ang produkto ng itlog, cilantro, asin, at kumin na may isang whisk o rotary beater hanggang frothy.
Hakbang 2
Isang amerikana ang isang hindi nainit na 10-pulgada na nonstick na kawali na may flared na mga gilid na may cooking spray. Init ang kasanayan sa medium heat o hanggang sa mainit ang skillet.
Hakbang 3
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa handa na kawali. Lutuin, nang walang pagpapakilos, hanggang sa nagsisimula ang halo ng itlog sa ilalim at sa paligid. Patakbuhin ang isang spatula sa paligid ng gilid ng kawali, pag-aangat ng pinaghalong itlog kaya't hindi tinatabong bahagi ang dumadaloy sa ilalim. Ipagpatuloy ang pagluluto at pag-angat ng mga gilid hanggang sa halos magtakda ang halo. Budburan ng keso. Nangungunang may tatlong-ikaapat na spinach at kalahati ng Corn-Pepper Relish. Gamit ang spatula, iangat at tiklupin ang isang gilid ng omelet na bahagyang sa pagpuno. Nangungunang may natitirang spinach at ang natitirang relish. Gupitin ang omelet sa kalahati; ilipat ang omelet sa mga mainit na plato.

Per Serving: 142 calories, (3 g puspos na taba, 12 mg kolesterol, 393 mg sodium, 9 g carbohydrates, 2 g fiber, 17 g protein.

Hakbang 1
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang pulang matamis na paminta, frozen na buong kernel mais, pulang sibuyas, at sariwang cilantro. Gumagawa ng 2 servings.

$Tex-mex spinach omelet | mas mahusay na mga tahanan at hardin$