Matamis at maanghang edamame-beef stir-fry | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 kutsarang langis ng canola
• 2 kutsarang pino ang tinadtad na sariwang luya
• 3 tasa na nakabalot ng mga sariwang cut-up na gumalaw na gulay
• 8 ounces beef sirloin steak na napuno ng taba at gupitin sa sobrang manipis na mga sukat na laki ng kagat
• 1 tasa ng frozen na naka-shelf na matamis na soybeans (edamame)
• 3 kutsarang hoisin na sarsa
• 2 kutsarang bigas na suka
• 1 kutsarang pulang sili na i-paste
• 1 8.8 ounce pouch na lutong buong butil na brown brown

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa nonstick wok o skillet heat kalahati ng langis sa medium-high heat. Lutuin at pukawin ang luya ng 15 segundo. Magdagdag ng mga gulay. Lutuin at pukawin ang 4 minuto o hanggang malulutong na malambot. Alisin ang mga gulay.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng natitirang langis sa wok. Lutuin at pukawin ang karne ng baka at edamame 2 minuto o hanggang sa browned ang karne ng baka. Ibalik ang mga gulay sa wok. Sa mangkok pagsamahin ang hoisin, suka, at chili paste. Idagdag sa halo ng karne ng baka, paghuhugas sa amerikana. Init.

• Hakbang 3

  Samantala, ang bigas ayon sa mga direksyon ng package. Ihatid ang karne ng baka sa bigas. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 330 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 24 mg kolesterol, 272 mg sodium, 34 g carbohydrates, 5 g fiber, 7 g sugar, 22 g protein.