Strawberry at rhubarb na may cheesecake cream | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces sariwang rhubarb, tinadtad (3 tasa)
• 8 ounces fresh strawberry, tinadtad (2 tasa)
• ½ tasa ng strawberry jam
• 1 8 ounce package cream cheese, pinalambot
• ½ tasa ng asukal
• 2 kutsarang banilya
• 1 ½ tasa na whipping cream
• Mga Shortcut cookies (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok ay pukawin ang rhubarb, strawberry, at jam ng strawberry. Hayaang tumayo ang halo sa temperatura ng silid habang naghahanda ng pinaghalong cream cheese.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa Cheesecake Cream, sa isang malaking halo ng mangkok na talunin ang cream cheese, asukal, at banilya na may electric mixer sa medium na bilis hanggang matunaw ang asukal. Habang tinatalo ang bilis ng daluyan, dahan-dahang magdagdag ng whipping cream. Talunin hanggang magaan at malambot.

• Hakbang 3

  Layer mga 1/2 tasa bawat halo ng prutas at Cheesecake Cream sa walong 8-oz. canning garapon.

• Hakbang 4

  Maglingkod kaagad o takpan at ginawin hanggang 24 oras. Maglingkod kasama ang cookies ng shortbread, kung nais.

Mga tip

Kung gumagamit ng frozen na rhubarb, pukawin ang frozen na rhubarb kasama ang jam at mga strawberry at hayaang tumayo sa temperatura ng silid nang 30 minuto o hanggang sa matunaw ang rhubarb. Gumalaw bago gamitin. Magtipon tulad ng nasa itaas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 378 calories, (16 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 93 mg kolesterol, 117 mg sodium, 33 g carbohydrates, 2 g fiber, 25 g sugar, 3 g protein.