Mga sprout at cherry toasties | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 ounces applewood pinausukang bacon, gupitin sa 1 1/2-pulgada
• 1 pounds Brussels sprouts, trimmed at halved o nag-away
• ½ kutsarita na kosher na asin
• 4 hiwa rustic tinapay na trigo, toasted
• ¾ tasa na ricotta cheese
• ½ tasa ng cherry jam
• Sariwang thyme (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng bacon sa isang napakalaking kawali sa medium heat hanggang sa malutong; alisin mula sa kawali at alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel. Taglay ang 3 kutsara ng bacon drippings sa kawali; itapon ang natitirang mga pagtulo. Cook Brussels sprouts na may kosher asin sa nakalaan na drippings sa medium heat para sa 7 hanggang 8 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisin ang kawali mula sa init at pukawin ang nakalaan na bacon. Ikalat ang bawat hiwa ng tinapay na may isang-ika-apat na ricotta at cherry jam. Itaas ang bawat isa na may Brussels sprouts pinaghalong at thyme, kung nais.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 545 calories, (10 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 46 mg kolesterol, 841 mg sodium, 67 g carbohydrates, 7 g fiber, 25 g sugar, 19 g protein.