Ang sabaw ng alpabeto ng tagsibol na sibuyas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng mantikilya
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 medium Vidalia sibuyas, manipis na hiniwa (1 tasa)
• 1 malaking leek, puting bahagi na manipis na hiniwa (1/2 tasa)
• 1 bungkos berde na sibuyas, manipis na hiniwa (1/2 tasa)
• 2 tasa sariwa o frozen na mga naka-shelf na mga gisantes
• 4 tasa na nabawasan-sodium na sabaw ng manok
• 4 tasa ng tubig
• 1 tasa maliit na pinatuyong pasta (hugis ng alpabeto o acini di pepe)
• 1 kutsarang halal na asin
• 1 lemon, juicy (3 tablespoons)
• 1 tasa na napunit na dahon ng basil
• 8 hiwa ng tinapay sa sourdough
• 3 ounces fontina cheese, shredded
• Lemon Sour Cream Topper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang broiler. Sa isang 4-quart na Dutch oven heat butter at olive oil sa medium-low heat hanggang matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng mga hiwa ng sibuyas ng Vidalia; pukawin hanggang sa pinahiran. Takip; lutuin ng 15 minuto hanggang sa translucent at malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa leek at berdeng sibuyas. Lutuin, natakpan, 10 minuto pa o hanggang sa lumambot ang mga leeks. Gumalaw sa mga gisantes. Magdagdag ng sabaw ng manok, tubig, pasta, at asin. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init. Kumulo, walang takip ng 5 minuto. Gumalaw sa lemon juice at basil dahon.

• Hakbang 2

  Nangungunang hiwa ng sourdough bread na may keso ng fontina. Mag-ayos sa isang baking sheet. Broil 3 hanggang 4 pulgada mula sa init ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang matunaw ang keso. Nangungunang sopas na may hiwa ng tinapay. Paglilingkod sa Lemon Sour Cream Topper.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 352 calories, (8 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 37 mg kolesterol, 715 mg sodium, 34 g carbohydrates, 4 g fiber, 6 g sugar, 11 g protein.

---

Lemon Sour Cream Topper

Mga sangkap

• ½ tasa ng kulay-gatas
• ¼ tasa mayonesa
• ¼ tasa ng tinadtad na chives
• ½ kutsarang kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• 1 kutsara ng lemon juice
• Dash bawang na pulbos
• Asin at paminta para lumasa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang kulay-gatas, mayonesa, chives, lemon alisan ng balat at juice, at pulbos ng bawang. Season upang tikman na may asin at paminta.