Spicy italian sausage sandwich | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 onsa ng hindi naka-marka na tinapay na Italyano o Pranses (mga 16x4 pulgada) o 6 na indibidwal na rolyo ng Pransya
• 1 libog na libog na baboy o baka
• 1 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• ¾ tasa tinadtad na sibuyas
• ½ tasa tinadtad berde matamis na paminta
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 - 2 pinatuyong pulang sili na sili, durog
• 1 kutsarang paprika
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ½ kutsarita fennel seed, durog
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 8 onsa ay maaaring mababa-sodium tomato sauce *
• 2 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
• ¾ tasa ng shredded nabawasan-taba na mozzarella cheese (3 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hatiin ang tinapay na tinapay sa kalahati nang pahalang. Guwang sa ilalim ng kalahati ng tinapay, na iniwan ang tungkol sa 1-pulgada na shell. (Kung gumagamit ng mga indibidwal na rolyo, guluhin ito nang kaunti.) Itabi. (Itago ang mga piraso ng tinapay mula sa loob ng tinapay para sa isa pang gamit, tulad ng mga mumo ng tinapay.)

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali na lutuin ang baboy o karne ng baka, kabute, sibuyas, matamis na paminta, at bawang hanggang sa walang rosas na nananatili sa baboy. Alisan ng maayos. Gumalaw sa pulang sili ng sili, paprika, thyme, fennel seed, salt, at black pepper. Gumalaw sa sarsa ng kamatis. Init sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 10 minuto. Gumalaw sa keso ng Parmesan.

• Hakbang 3

  Ang kutsara ng halo ng karne sa ilalim ng kalahating kalahati ng tinapay na tinapay o mga rolyo. Pagwiwisik ng keso sa mozzarella sa ibabaw ng pinaghalong karne; takpan ng tinapay o roll top (s). Ilagay ang sandwich sa isang mababaw na baking pan o sa isang baking sheet. takpan nang mahigpit sa foil at maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa matunaw ang keso at mainit ang sandwich. (Para sa mas maliit na sandwich, balutin ang bawat isa sa foil at ilagay sa isang baking sheet o sa isang mababaw na baking pan. Maghurno sa isang 300 degree F oven para sa 10 minuto upang magpainit.)

• Hakbang 4

  Upang maghatid ng malaking sandwich, gumamit ng isang serrated kutsilyo upang i-slice ang tinapay na crosswise sa 6 na bahagi. Gumagawa ng 6 na main-dish servings.

*

Sa pamamagitan ng paggamit ng produktong low-sodium na ito sa halip na regular na sarsa ng kamatis, binawasan mo ang sodium sa isang indibidwal na naghahain ng mga 225 miligram.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 410 calories, (5 g saturated fat, 59 mg kolesterol, 724 mg sodium, 45 g carbohydrates, 1 g fiber, 26 g protein.