Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Upang palamutihan:
- Mga tip
- Sa tindahan:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Royal Icing
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- ** Tip:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang mga itlog, gatas, banilya, at katas ng almendras hanggang sa pagsamahin. Talunin sa lupa mga almendras at kasing dami ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawin ang masa hanggang 2 oras o hanggang madaling hawakan.
-
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang lightly floured surface, igulong ang kalahati ng kuwarta sa isang oras sa 1/8-pulgada na kapal. Gamit ang isang 3- hanggang 3-1 / 2-pulgada na scalloped square cutter ng cookie at isang cutter ng cookie na may hugis na 1-pulgada, gupitin ang masa sa isang pantay na bilang ng mga parisukat at mga bituin. Ilagay ang mga ginupit na 1 pulgada bukod sa mga hindi nabago na mga sheet ng cookie.
-
Maghurno ng 7 hanggang 9 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay light brown, pagluluto ng mga bituin at mga parisukat sa magkakahiwalay na mga batch upang magkalabas ang magkakaibang laki. Ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaan ang cool.
Upang palamutihan:
-
Pagsamahin ang alikabok ng asul na ningning na may sapat na vodka upang makagawa ng pagkakapare-pareho ng pintura. Gamit ang pinturang pintura ng isang bagong maliit na pintura, pinaghalong dust na may halo ng blush sa mga cookies ng bituin; itabi. Balangkas at baha ang bawat parisukat na cookie na may sulyab na pagkakapare-pareho ng puting Royal Icing at tuktok na may isang cookie ng bituin; hayaang matuyo. Ang paggamit ng isang bag na dekorasyon na nilagyan ng isang maliit na bilog na dulo, ang mga pipe rays na bumaril mula sa mga bituin papunta sa cookies gamit ang nagyeyelo-pare-pareho na puting Royal Icing; hayaang matuyo. Brush pinatuyong ray ng nagyelo na may karagdagang pinaghalong alikabok na halo. Gumamit ng isang malinis na dry artist ng pinturang pintura upang magsipilyo ng mga puting lugar ng mga cookies na may ilang mga dry na ginto na alik na ningning.
Mga tip
Ang dust ng Luster ay pinagsama sa vodka dahil ang dust na may ningning ay hindi natutunaw sa tubig. Ang alkohol ay mabilis na lumalamig.
Sa tindahan:
Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 86 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 14 mg kolesterol, 41 mg sodium, 12 g carbohydrates, 0 g fiber, 9 g sugar, 1 g protein.Royal Icing
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking halo ng mangkok na pukawin ang pulbos na asukal, meringue powder, at cream ng tartar. Idagdag ang tubig at banilya. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang pinagsama; matalo sa mataas na bilis sa loob ng 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa matigas ang icing. Kung hindi gumagamit kaagad, takpan ang mangkok gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at takpan ang tuwalya ng papel na may plastic wrap; ginawin hanggang sa 48 oras.
** Tip:
Ang pulot ng meringue ay isang halo ng pasteurized tuyo na mga itlog ng itlog, asukal, at nakakain na gilagid. Hanapin ito sa baking aisle ng iyong supermarket o sa isang espesyal na tindahan ng pagkain.
