Sally lunn na tinapay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 5 tasa ng all-purpose flour, nahati
• ½ tasa ng asukal
• 2 pakete ng mabilis na pagtaas ng lebadura
• 2 kutsarang asin
• ½ tasa kasama ang 1 kutsara ng mantikilya (walang kapalit)
• 1 ¼ tasa ng gatas
• 3 malalaking itlog, gaanong binugbog
• 2 kutsarang katas ng kutsilyo

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang 4 na tasa ng harina, asukal, lebadura at asin sa malaking mangkok.

• Hakbang 2

  Gupitin ang 1/2 tasa ng mantikilya; pagsamahin sa gatas sa maliit na kasirola at init hanggang sa maliliit na bula ang bumubuo sa paligid ng gilid ng kawali (120 degree F). (Ang mantikilya ay maaaring hindi matunaw nang lubusan.) Gumalaw ng halo ng gatas sa pinaghalong harina na may kutsara na gawa sa kahoy. Magdagdag ng mga itlog at banilya at ihalo nang mabuti. Unti-unting gumalaw sa natitirang 1 tasa ng harina. Takpan at hayaang tumayo ng 10 minuto.

• Hakbang 3

  Magaan na grasa ang isang 10-pulgada na kawali ng tubo. Ikalat ang batter nang pantay-pantay sa inihandang kawali. Takpan at hayaang tumaas sa mainit, walang-draft na lugar hanggang sa doble nang maramihang (mga 1 oras).

• Hakbang 4

  Ang heat oven hanggang 375 degree F. Maghurno 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa tuktok ay gaanong kayumanggi.

• Hakbang 5

  Matunaw ang natitirang 1 kutsara butter. Ilipat ang tinapay sa rack ng wire. Brush top na may mantikilya. Palamig nang lubusan bago pagbu-buo. Gumagawa ng 16 hiwa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 255 calories, (5 g puspos na taba, 60 mg kolesterol, 363 mg sodium, 37 g carbohydrates, 6 g protein.