Red wine ice cream | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong sariwang strawberry, tinadtad
• 1 libong mga sariwang blackberry
• 2 tasa ng asukal
• 1 ¼ tasa dry red wine
• 2 kutsarang balsamic suka
• 1 1 pulgada ng sariwang luya, hiniwa
• 1 kutsarang banilya
• ½ kutsarang asin
• Whipped cream
• Itim na paminta (opsyonal)
• Ground kanela (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola pinagsama ang unang walong sangkap (sa pamamagitan ng asin). Lutuin at pukawin ang medium-high heat hanggang sa lumambot ang prutas at asukal.

• Hakbang 2

  Tanggalin mula sa init; hayaan ang pinaghalong cool sa temperatura ng silid. Alisin ang mga hiwa ng luya; itapon

• Hakbang 3

  Nagtatrabaho sa mga batch, ilipat ang pinaghalong alak sa isang blender. Takpan at timpla hanggang sa makinis. Ilipat ang pinaghalong halo sa isang 13x9-pulgada na pinggan o kawali. Takpan at i-freeze ang magdamag.

• Hakbang 4

  Kapag handa nang maglingkod, mag-scoop sorbet sa mga baso ng alak. Nangunguna sa whipped cream at iwisik ang itim na paminta o kanela, kung ninanais.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 208 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 8 mg kolesterol, 102 mg sodium, 41 g carbohydrates, 3 g fiber, 38 g sugar, 1 g protein.