Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Coat isang malaking nonstick na kawali na may pagluluto spray; init sa medium-high heat. Magluto ng mga hiwa ng polenta sa mainit na kawali tungkol sa 6 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi, lumiliko isang beses sa kalahati sa oras ng pagluluto. Samantala, para sa sarsa, sa isang microwave-safe medium mangkok na pukawin ang mga kamatis at i-paste ang kamatis. Gumalaw sa mga itim na beans. Takip; ang microwave sa 100 porsyento (mataas) na kapangyarihan mga 2 minuto o hanggang sa mainit. Itabi.
-
Grasa ang isang malaking kasanayan; magdagdag ng 1-1 / 2 hanggang 2 pulgada ng tubig sa kasanayan. Dalhin ang tubig na halos kumukulo sa medium-high heat. Gumalaw sa suka. Bawasan ang init hanggang sa malumanay na pagmumura. Ihiwalay ang mga itlog, nang paisa-isa, sa isang maliit na mangkok o tasa; marahang dumulas ang bawat itlog sa simmering water. Mga itlog ng malinis sa loob ng 4 hanggang 6 minuto o hanggang sa ninanais na pagka-donasyon, kutsara ng tubig sa ibabaw ng mga itlog sa huling kalahati ng oras ng pagluluto. Alisin ang mga itlog na may isang slotted na kutsara.
-
Upang maglingkod, maglagay ng dalawang hiwa ng pritong polenta sa bawat isa sa apat na mga plate plate. Ladle one-fourth ng sarsa sa bawat paghahatid. Itaas ang bawat isa na may isang hinanging itlog at ilan sa cilantro. Kung ninanais, budburan ng paminta.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 230 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 212 mg kolesterol, 897 mg sodium, 33 g carbohydrates, 6 g fiber, 4 g sugar, 13 g protein.
