Pumpkin praline pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

12 ounces cream cheese (apat na 3-onsa packages o 1-1 / 2 8-onsa packages), pinalambot
⅓ tasa ng asukal
1 itlog
1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
Pastry para sa isang Single-Crust Deep-Dish Pie
1 15 onsa ay maaaring kalabasa
¾ tasa ng asukal
2 kutsarang kalabasa pie pampalasa
3 itlog
¾ tasa kalahating-at-kalahati o light cream
¾ tasa basag na mga walnut
½ tasa ng gatas na tsokolate na tinakpan ng mga piraso ng sinta o tinadtad na tsokolate na natatakpan ng Ingles na mga titter bar
¼ tasa na naka-pack na brown sugar
Hot fudge ice cream topping (opsyonal)
Whipped cream (opsyonal)
Pumpkin pie spice (opsyonal)

Hakbang 1
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang cream cheese at ang 1/3 tasa ng asukal; talunin ng isang electric panghalo sa mababa sa katamtamang bilis hanggang sa makinis. Talunin sa 1 itlog; gumalaw sa orange na alisan ng balat. Takpan at ginawin ng 30 minuto.
Hakbang 2
Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghanda ng Pastry para sa isang Single-Crust Deep-Dish Pie. Sa isang gaanong floured na ibabaw, gamitin ang iyong mga kamay upang bahagyang pinahiran ang pastry. I-roll ang kuwarta mula sa gitna hanggang gilid sa isang bilog na mga 13 pulgada ang lapad. Upang ilipat ang pastry, balutin ito sa paligid ng rolling pin. Alisin ang pastry sa isang 9 1 / 2- hanggang 10-pulgada na malalim na pinggan na pie plate. Daliin ang pastry sa pie plate, maingat na huwag mabatak ang pastry. Trim pastry hanggang 1/2 pulgada na lampas sa gilid ng pie plate. I-fold sa ilalim ng sobrang pastry. Mataas na gilid ng crimp (larawan). Huwag prick pastry.

Hakbang 1
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kalabasa, ang 3/4 tasa ng asukal, at ang 2 kutsarang kalabasa pie pampalasa. Idagdag ang 3 itlog at talunin nang basta-basta. Unti-unting matalo sa kalahating-kalahati. Pagkalat ng cream cheese cheese sa pastry-lined pie plate. Maingat na kutsara ang pagpuno ng kalabasa sa layer ng cream cheese. Upang maiwasan ang overbrowning, takip ang gilid ng pie na may foil. Maghurno ng 25 minuto.
Hakbang 2
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga walnut, piraso ng tuhin, at brown sugar. Alisin ang foil mula sa pie. Budburan ng pinaghalong walnut.
Hakbang 3
Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto higit pa o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok malapit sa gitna ay malinis. Palamig sa isang wire rack. Takpan at chill pie sa loob ng 2 oras. Kung ninanais, palamutihan ang mga indibidwal na servings na may hot fudge topping, whipped cream, at karagdagang kalabasa pie.

Hakbang 1
Sa isang daluyan na mangkok, pukawin ang harina at asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa paikliin hanggang sa mga piraso ay sukat ng pea. Pagwiwisik ng 1 kutsara ng malamig na tubig sa ibabaw ng bahagi ng halo; malumanay na ihagis sa isang tinidor. Itulak ang moistened dough sa gilid ng mangkok. Ulitin ang moistening dough, gamit ang 1 kutsara ng malamig na tubig nang sabay-sabay, hanggang sa ang lahat ng masa ay moisted. Bumuo ng kuwarta sa isang bola.