Ang pinya baligtad na cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng mantikilya
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• Ang 1 8 onsa ay maaaring mga pinya ng tidbits, pinatuyo
• ½ tasa ng tinadtad na pecans, toasted
• 1 ⅓ tasa ng buong-layunin na harina
• ⅔ tasa ng asukal na asukal
• 2 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa luya
• ⅔ tasa ng gatas
• ¼ tasa mantikilya, pinalambot
• 1 itlog
• 1 kutsarang banilya
• Whipped cream (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Ilagay ang 1/4 tasa ng mantikilya sa isang 9x1-1 / 2-pulgadang bilog na cake ng cake. Ilagay ang kawali sa oven hanggang matunaw ang mantikilya. Gumalaw sa brown sugar. Ayusin ang mga pinya at pecans sa kawali. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok na pukawin ang harina, butil na asukal, baking powder, asin, at luya. Magdagdag ng gatas, 1/4 tasa pinalambot mantikilya, ang itlog, at banilya. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang sa pinagsama. Talunin sa katamtamang bilis para sa 1 minuto. (Maaaring maging bukol pa rin ang Bato.) Kumalat ang batter sa nakahandang kawali.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 5 minuto. Pinakawalan ang bahagi ng cake; ibalik sa plate. Cool na 30 minuto; maglingkod ng mainit. Kung ninanais, tuktok na may whipped cream.

Hawaiian Upside-Down cake:

Maghanda tulad ng sa itaas, maliban sa pukawin ang 1 kutsara rum o 1 kutsara ng tubig kasama ang ilang patak na rum extract sa tinunaw na mantikilya at halo ng brown sugar. Kahalili ng tinadtad na toasted macadamia nuts para sa mga pecan at magdagdag ng 2 kutsarang toasted flaked coconut upang mag-pan ng mga nut.Paghahatid ng: 405 cal., 20 g kabuuang taba (9 g naupo. Taba), 0 g trans fat, 59 mg chol., 242 mg sodium, 54 g carbo., 2 g hibla, 5 g pro.Daily Values: 9% vit. A, 5% vit. C, 8% calcium, 9% ironExchanges: 1 Starch, 2.5 Iba pang Carbo., 4 Fat

Cranberry-Walnut Upside-Down cake:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na pukawin ang 2 tablespoons orange juice sa tinunaw na mantikilya at halo ng brown sugar. Kapalit ng 2/3 tasa na pinatuyong mga cranberry para sa pinya. Bago gamitin, ilagay ang mga cranberry sa isang maliit na mangkok, idagdag ang tubig na kumukulo upang matakpan, at hayaang tumayo ng 5 minuto; alisan ng tubig Kapalit ng tinadtad na mga walnut para sa mga pecan.

Cherry-Pecan Upside-Down cake:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban, pukawin ang 2 kutsara ng orange juice sa tinunaw na mantikilya at halo ng brown sugar. Kapalit ng 2/3 tasa na pinatuyong mga cherry para sa pinya. Bago gamitin, ilagay ang mga cherry sa isang maliit na mangkok, idagdag ang tubig na kumukulo upang matakpan, at hayaang tumayo ng 5 minuto; alisan ng tubig.Paghahatid ng cranberry- at mga pagkakaiba-iba ng cherry-nut: 397 cal., 18 g kabuuang taba (8 g naupo. taba), 0 g trans fat, 59 mg chol., 236 mg sodium, 57 g carbo., 2 g fiber, 5 g pro.Daily Values: 9% vit. A, 3% vit. C, 7% calcium, 8% ironExchanges: 1 Starch, 3 Iba pang Carbo., 3.5 Fat

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 380 calories, (8 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 59 mg kolesterol, 236 mg sodium, 53 g carbohydrates, 1 g fiber, 36 g sugar, 4 g protein.