Mga pambalot na manok na pesto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 8 ounces skinless, walang balahibo na dibdib ng mga halves ng dibdib, nahati sa crosswise
• 1 kutsara pinatuyong Italyano panimpla, durog
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• Nonstick cooking spray
• 2 kutsara langis ng halaman
• 1 tasa na naka-pack na dahon ng spinach
• 1 tasa na pinatuyo ng juice pack pinya
• 2 tablespoons shredded Parmesan cheese
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 8 6.5 pulgada mababang karot ng buong buong trigo ng tortillas, pinainit

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwiwisik ng manok sa magkabilang panig kasama ang panimpla, asin, at paminta sa Italya.

• Hakbang 2

  Magpahid ng isang malaking nonstick na kasanayan na may cooking spray. Init ang 2 tsp. ng langis sa kawali sa paglipas ng medium-high heat. Magluto ng mga suso ng manok sa mainit na langis mga 6 minuto bawat panig o hanggang sa browned. Bawasan ang init; takpan at lutuin ang manok 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa tapos na (165 ° F), pag-on nang isang beses. Hiwa o coarsely chop manok.

• Hakbang 3

  Para sa pesto, sa isang processor ng pagkain ay pinagsama ang spinach, 1/2 tasa ng pinya, ang Parmesan, bawang, at ang natitirang 4 tsp. langis. Takpan at iproseso hanggang sa makinis na tinadtad. Matindi ang chop ng natitirang 1/2 tasa ng pinya.

• Hakbang 4

  Ikalat ang pesto sa mga tortillas. Nangungunang may manok at tinadtad na pinya. I-roll up ang mga tortillas.

Paglilingkod kasama

Kalahati ng isang medium na pula at / o orange na matamis na paminta, gupitin sa mga piraso + 18 na kaloriya

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 392 calories, (4 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 75 mg kolesterol, 695 mg sodium, 34 g carbohydrates, 21 g fiber, 7 g sugar, 32 g protein.