Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Linya ang isang baking sheet na may foil. Gupitin ang kalabasa sa kalahati, kiskisan ang mga buto, at panahon na may 1/4 tsp. bawat isa sa asin at itim na paminta. I-drill ang lahat ng panig na may 1 Tbsp. ng langis ng oliba. Ilagay ang kalabasa, gupitin ang mga gilid, sa inihandang baking sheet. Inihaw 40 hanggang 50 minuto o hanggang malambot.
-
Kung gumagamit ng mga kahoy na skewer, magbabad sa tubig 30 minuto. Thaw hipon, kung nagyelo. Peel at devein hipon, nag-iiwan ng tainga na buo kung ninanais. Banayad na hipon; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Thread 3 na hipon sa walong 6-pulgada na mga skewer. Pagdausdos na may lemon juice at 1 Tbsp. langis ng oliba. Budburan ng bawang at ang natitirang 1/4 kutsarita bawat asin at itim na paminta.
-
Ang mga skewer ng hipon ng grill, sakop, sa daluyan ng init 5 hanggang 8 minuto o hanggang sa malagkit ang hipon, sabay-sabay. Alisin ang hipon mula sa mga skewer.
-
Upang maglingkod, kiskisan ang kalabasa at hatiin sa mga mangkok. Nangungunang may hipon. Budburan ng perehil. Maghiwa ng limon wedges sa hipon. Pagmamaneho sa natitirang 1 Tbsp. langis ng oliba at magdagdag ng isang pakurot ng durog na pulang paminta at tinimpla ng lemon-pepper na tikman.
Mga Direksyon ng Stovetop
Init ang isang gaanong greased na malaking kawali o grill pan sa medium-high. Magdagdag ng hipon sa kawali at lutuin ng 6 hanggang 10 minuto o hanggang sa malabo ang hipon, pag-on nang isang beses.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 225 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 179 mg kolesterol, 532 mg sodium, 13 g carbohydrates, 4 g fiber, 1 g sugar, 21 g protein.
