Paleo beet salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

¼ tasa ng langis ng oliba
¼ tasa ng balsamic suka
2 cloves bawang, tinadtad
1 kutsarita na preserbatibo na walang Diard-style mustasa, tulad ng tatak ng Pransya
1 kutsarang honey
Dagat asin at itim na paminta
1 5 onsa pkg. halo-halong mga gulay ng tagsibol
1 8 onsa pkg. pinalamig na lutong buong baby beets, tinadtad *
4 Big Batch Steamed Egg, hiwa
½ tasa tinadtad na mga walnut, toasted

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang garapon na tuktok na garapon pagsamahin ang unang limang sangkap (sa pamamagitan ng honey). Takpan at iling hanggang pinagsama. Season upang tikman na may asin at paminta. Takpan at ginawin hanggang sa 5 araw (kung ang solidong langis ng oliba, tumayo sa temperatura ng silid 1 oras bago gamitin).
Hakbang 2
Hatiin ang mga gulay, beets, Big Batch Steamed Egg, at mga walnut sa mga lalagyan ng imbakan. Takpan at ginawin ng hanggang 24 oras.
Hakbang 3
Upang maglingkod, iling magbihis. Pagmamadali sa mga salad.

* Tip

Upang magamit ang mga sariwang beets, alisan ng balat at i-chop ang 8 oz. mga beets. Singaw ng 20 minuto o hanggang malambot; malamig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 337 calories, (4 g saturated fat, 9 g polyunsaturated fat, 13 g monounsaturated fat), 186 mg kolesterol, 260 mg sodium, 14 g carbohydrates, 3 g fiber, 10 g sugar, 10 g protein.

Big Batch Steamed Egg

Mga sangkap

16 - 18 itlog

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang 4- hanggang 5-qt. palayok ilagay ang isang basket ng bapor sa paglalagay ng simmering tubig (basket ay hindi dapat hawakan ang tubig). Magdagdag ng mga itlog sa basket, pagtula kung kinakailangan. Takpan at singaw ng 17 minuto. Alisin ang mga itlog sa isang mangkok ng yelo. Kapag sapat na cool upang hawakan, malumanay na i-crack ang bawat itlog sa counter, pagkatapos ay alisan ng balat, simula sa mas malawak na dulo. Takpan at ginawin hanggang sa 5 araw.