Oven-pritong manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog, binugbog
• 3 kutsara ng gatas
• 1 ¼ tasa durog cornflakes o makinis na durog na mayaman na mga bilog na crackers (mga 35)
• 1 kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ½ kutsarita na paprika
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita itim na paminta
• 2 kutsarang mantikilya o margarin, natunaw
• 2 ½ - 3 pounds na mga piraso ng karne ng manok (dibdib, mga hita, at mga drumstick)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang itlog at gatas. Para sa patong, sa isang mababaw na ulam pinagsama ang durog na mga cornflakes, thyme, paprika, asin, paminta; gumalaw sa tinunaw na mantikilya. Itabi. Balat ng manok. Itusok ang mga piraso ng manok, 1 nang sabay-sabay, sa halo ng itlog; amerikana na may halo ng mumo.

• Hakbang 2

  Sa isang greased 15x10x1-inch baking pan, ayusin ang manok, ibabang bahagi ng buto, upang hindi mahawakan ang mga piraso. Pagwiwisik ng mga piraso ng manok na may anumang natitirang halo ng mumo upang sila ay mapagbigay na pinahiran.

• Hakbang 3

  Maghurno, walang takip, sa isang 375 degree F oven para sa 45 hanggang 55 minuto o hanggang sa ang manok ay hindi na kulay rosas (170 degree F para sa mga suso; 180 degree F para sa mga hita at drumstick). Huwag i-on ang mga piraso ng manok habang nagluluto. Gumagawa ng 6 na servings.

*

Upang makagawa ng iyong sariling mga tenders, i-cut lamang ang 1-1 / 2 pounds ng walang balahibo, walang balat na dibdib ng mga haligi ng manok na mahaba sa 1-pulgada.

Oven-Fried Parmesan Chicken:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na lamang na alisin ang thyme at asin at bawasan ang durog na mga cornflakes sa 1/2 tasa. Para sa patong, pagsamahin ang mga cornflakes; 1/2 tasa gadgad na keso ng Parmesan; 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog; ang paprika; at paminta. Gumalaw sa tinunaw na mantikilya. Magpatuloy tulad ng nasa itaas.

Ang Oven-Fried Chicken Breast Tender:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa kapalit ng 1-1 / 2 pounds na mga tenders ng manok * para sa mga karne ng mga piraso ng karne, dagdagan ang durog na mga cornflakes sa 1-3 / 4 tasa, at ilagay ang mga tenders sa isang solong layer sa 15x10x1-pulgada na baking pan. Maghurno, walang takip sa isang 400 degrees F oven para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok. Huwag i-on ang mga tenders habang baking.Nutrisyon Facts bawat 4 tenders: 250 cal., 7 g kabuuang taba (3 g naupo. Taba), 112 mg chol., 336 mg sodium, 16 g carbo., 0 ​​g pandiyeta hibla, 29 g protina.Diyal na Pinahahalagahan: 7% vit. A, 3% calcium, 23% iron.Exchanges: 1 starch, 3 1/2 Very Lean Meat, 1 Fat

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 336 calories, (5 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 133 mg kolesterol, 351 mg sodium, 16 g carbohydrates, 0 g fiber, 2 g sugar, 31 g protein.