Walang-fuss na meryenda na pinaghalong manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, natutunaw, o buttermilk
• 4 tasa Pretzel Snack Mix (tingnan ang Recipe Center) o binili ng meryenda na pinagsama, durog *
• 5 - 5.5 pounds na mga piraso ng karne ng manok ** o 6 na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (mga 2-1 / 2 lb.)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 375 degree F. Linya ng isang 15x10x1-inch baking pan na may aluminyo na foil, itabi. Ilagay ang natutunaw na mantikilya o buttermilk sa mababaw na ulam o pie plate. Sa isa pang mababaw na ulam o sa waxed na papel na durog na halo ng meryenda. Alisin ang balat mula sa malutong na manok. Itusok ang manok sa mantikilya upang amerikana; pagkatapos ay isawsaw sa meryenda na ihalo sa pantay-pantay. Ilagay ang manok sa inihandang kawali.

• Hakbang 2

  Maghurno hanggang sa ang manok ay hindi na kulay rosas (170 degrees F para sa mga suso; 180 degrees F para sa mga hita at tambol). Payagan ang 50 hanggang 60 minuto para sa mga malutong na manok o 30 minuto para sa mga walang balat na walang halong dibdib.

• Hakbang 3

  Sa isang self-sealing storage bag o lalagyan ng imbakan na may mahigpit na angkop na reserbang takip 2 dibdib ng halves o 4 na binti o hita para sa Zesty Lemon-Chicken Salad Sandwiches; palamig ng hanggang sa 2 araw. Gumagawa ng 4 na servings plus sapat para sa Zesty Lemon-Chicken Salad Sandwiches.

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Upang durugin ang halo ng meryenda, ilagay sa self-sealing plastic bag. Alisin ang labis na hangin at isara bag. Gumulong ng isang lumiligid na pin sa snack mix sa bag. (O ilagay ang halo ng meryenda sa mangkok ng processor ng pagkain; takpan at proseso hanggang durog.)

** Tip sa Kusina sa Pagsubok:

Kapag bumili ng mga malutong na manok, tayahin ang 1 suso o 2 binti o hita bawat paghahatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon gamit ang buttermilk:

526 cal., 23 g kabuuang taba (6 g naupo. Taba), 158 mg chol., 639 mg sodium, 26 g carbo., 2 g pandiyeta hibla, 53 g protina. Pang-araw-araw na Halaga: 6% vit. A, 3% vit. C, 11% calcium, 17% bakal.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 863 calories, (28 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 19 g monounsaturated fat), 249 mg kolesterol, 715 mg sodium, 23 g carbohydrates, 3 g fiber, 1 g sugar, 58 g protein.