Mushroom relish | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng tinadtad na sariwang pindutan ng kabute
• 1 tasa ng tinadtad na fresh shittake mushroom
• 1 tasa tinadtad sariwang kayumanggi kabute
• ½ tasa tinadtad dilaw at / o pulang matamis na paminta
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 2 daluyan ng mga kamatis, binhing at coarsely tinadtad
• ¼ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• ¼ tasa ng suka ng bigas
• ½ kutsarang binhi ng kumin, durog
• ¼ kutsarang sili ng langis

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa malaking kawali sa pagluluto ng mga kabute, paminta, at bawang sa mainit na langis sa loob ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang halos lahat ng likido ay sumingaw. Lumipat sa isang mangkok; pukawin ang mga kamatis, berdeng sibuyas, bigas suka, buto ng kumin, at langis ng sili. Takip; ginaw sa ref ng hindi bababa sa 4 na oras o hanggang sa 24 na oras. Gumamit ng isang slotted kutsara upang maghatid ng relish.