Minted french green beans | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces haricots vert o iba pang maliit, manipis na berdeng beans (2 tasa)
• 1 kutsara ng tinadtad na mustasa
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang mint
• Asin
• Sariwang paminta sa lupa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banlawan ng beans. I-cut ang mga tip sa beans, kung nais. Alisan ng tubig Maglagay ng isang basket ng bapor sa isang malaking kasanayan. Magdagdag ng tubig sa ibaba lamang ng ilalim ng basket.

• Hakbang 2

  Dalhin sa kumukulo. Magdagdag ng beans. Takip. Magpahid ng 2 minuto. Alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig. (O, bumulusok sa tubig na yelo.) Alisan ng maayos.

• Hakbang 3

  Sa isang halo ng mangkok ay naghagis ng mga beans na may mustot, langis, at mint. Season upang tikman na may asin at paminta. Takpan at ginawin ng 2 oras. Maglingkod bilang isang salad o side dish. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 40 calories, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 39 mg sodium, 5 g carbohydrates, 2 g fiber, 1 g protein.