Balot sa baboy ng Mexico | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 12 onsa baboy na tenderloin
• ⅓ tasa ng de-boteng mainit na estilo na sarsa ng barbecue
• 1 kutsara na hindi naka -weet na cocoa powder
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• 2 daluyan berde at / o pulang matamis na sili, gupitin sa 1/2-pulgada
• 1 malaking sibuyas, gupitin sa 6 wedges
• 8 7 pulgada tortillas
• Avocado, peeled at coarsely tinadtad (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa karne. Para sa pag-atsara, sa isang maliit na mangkok, pukawin ang sarsa ng barbecue, unsweetened cocoa powder, at kanela. Brush kalahati ng pinaghalong pantay-pantay sa karne; palamigin ang natitirang pag-atsara para sa pagwasak. Takpan ang karne at mag-atsara sa ref para sa 4 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 2

  Ilagay ang karne sa isang rack sa isang mababaw na pan pan. Ilagay ang sili at sibuyas sa paligid ng karne. Brush karne at gulay na may natitirang pag-atsara. Inihaw sa isang 425 degree F oven para sa 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa ang karne ay bahagyang kulay-rosas sa gitna at ang mga juice ay tumatakbo. Alisin mula sa oven.

• Hakbang 3

  Samantala, isinalansan ang mga tortilla at balutin nang mahigpit sa foil. Bawasan ang temperatura ng oven sa 350 degrees F. Init ang mga tortillas mga 10 minuto o hanggang sa mainit-init. Gupitin ang karne sa mga sukat na laki ng kagat. Sa isang mangkok, magtapon ng karne at gulay.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, punan ang mainit na mga tortillas na may halo ng karne. Magdagdag ng abukado, kung nais. I-roll up ang mga tortillas. Gumagawa ng 4 na servings.

Pagpapalitan ng Pandiyeta:

2-1 / 2 almirol, 1 gulay, 2-1 / 2 malambot na karne.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 344 calories, (2 g saturated fat, 50 mg kolesterol, 610 mg sodium, 43 g carbohydrates, 3 g fiber, 26 g protein.