Halamang hipon na may spinach quinoa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na sariwa o frozen na malalaking hipon sa mga shell
• 1 recipe Spinach Quinoa
• 1 kutsarang all-purpose flour
• ⅓ tasa dry puting alak o 1/4 tasa nabawasan-sodium manok sabaw kasama ang 1 kutsara puting suka ng alak
• 2 kutsara ng lemon juice
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 kutsara ng unsalted butter
• ½ tasa ng manipis na hiwa ng pulang sibuyas
• Lemon wedge (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw hipon, kung nagyelo. Maghanda ng Spinach Quinoa. Samantala, ang alisan ng balat at devein, nag-iwan ng buo kung nais. Banayad na hipon; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Ilagay ang hipon sa isang malaking mangkok. Pagwiwisik ng harina; ihulog sa amerikana. Itabi.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang maliit na mangkok ay pukawin ang alak, lemon juice, at paminta.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking skillet heat butter sa ibabaw ng medium-high heat hanggang natunaw. Magdagdag ng sibuyas; lutuin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng hipon sa kawali. Lutuin at pukawin ang 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa magsimula ang hipon upang maging malabo. Maingat na magdagdag ng sarsa sa kawali; dalhin sa kumukulo. Lutuin at pukawin ang tungkol sa 1 minuto o hanggang sa malutong na ang hipon at pinalubha ang sarsa.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, kutsara ng pinaghalong hipon sa Spinach Quinoa. Kung ninanais, maglingkod kasama ang mga lemon wedge.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 227 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 137 mg kolesterol, 287 mg sodium, 19 g carbohydrates, 2 g fiber, 1 g sugar, 21 g protein.

---

Spinach Quinoa

Mga sangkap

• ½ tasa na binilisan at pinatuyo ang pulang quinoa o regular na quinoa
• 1 tasa ng tubig
• 1 clove tinadtad na bawang
• ¼ kutsarang asin
• 2 tasa na nakabalot ng sariwang sanggol spinach
• ½ kutsarang kutsarang makinis na manipis na balat ng limon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang quinoa, tubig, bawang, at asin. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init; takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto o hanggang sa ang likido ay hinihigop. Gumalaw sa spinach ng sanggol at pino ang malutong na balat ng limon.