Ang honey-mustard na glazed na pabo ng dibdib | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 2 pound na bahagi ng dibdib ng pabo na may buto
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita itim na paminta
• 1 Honey-Mustard Glaze *

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banlawan pabo; pat dry. Ilagay ang pabo, tagiliran ng balat, sa isang rack sa isang mababaw na lutong pan. Brush na may langis; budburan ng asin at 1/8 kutsarang paminta. Ipasok ang isang thermometer ng karne sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib. Ang bombilya ng thermometer ay hindi dapat hawakan ang buto.

• Hakbang 2

  Ang inihaw na pabo, walang takip, sa isang 325 degree F oven para sa 1-1 / 4 hanggang 1-1 / 2 na oras o hanggang sa ang mga juice ay tumatakbo at ang thermometer ay nagrerehistro ng 170 degree, brushing sa Honey-Mustard Glaze nang maraming beses sa huling 15 minuto ng litson

• Hakbang 3

  Ilipat ang pabo sa isang cutting board; hayaang tumayo ng 10 hanggang 15 minuto bago ang larawang inukit. Init ang anumang natitirang glaze; maglingkod kasama ng pabo. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 257 calories, (3 g puspos na taba, 67 mg kolesterol, 253 mg sodium, 12 g carbohydrates, 0 g fiber, 26 g protein.

---

Honey-Mustard Glaze

Mga sangkap

• ¼ tasa ng honey
• 1 kutsara ng estilo ng mustasa Dijon
• 1 kutsara puting alak Worcestershire sarsa
• 1 kutsara margarin o mantikilya, natunaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na halo ng paghalo pukawin ang honey, ang estilo ng mustasa ng Dijon, puting alak na Worcestershire, at margarine o butter, natunaw.