Herbed salmon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds skinless salmon fillet, gupitin sa 4 na bahagi
• 1 lemon
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang dillweed
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang tarragon o lemon thyme
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang Italyano (flat-leaf) perehil o bias-sliced ​​chives
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• 2 kutsara mantikilya, pinalambot
• Lemon alisan ng balat at sariwang damo (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Banayad na isda; pat dry. Tinadtad ng 1 kutsarita ng alisan ng balat mula sa lemon; itabi. Gupitin ang lemon sa kalahati; katas kalahati ng limon. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang lemon alisan ng balat, snipped herbs, asin, paminta, at mantikilya; pukawin upang pagsamahin. Kumalat nang pantay-pantay sa salmon.

• Hakbang 2

  Init ang isang 12-pulgada na nonstick oven-going skillet sa medium heat. Magdagdag ng salmon, damo sa gilid. Magluto ng 3 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Lumiko salmon; ibuhos ang lemon juice sa salmon. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 3 hanggang 7 minuto o hanggang madali ang mga salmon kapag sinubukan gamit ang isang tinidor.

• Hakbang 3

  Ilipat ang salmon sa paghahatid ng mga plato; nguso sa mga pan juices. Nangungunang may karagdagang ginutay-gutay na balat alisan ng balat at kinuha ang mga sariwang damo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 294 calories, (7 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 78 mg kolesterol, 401 mg sodium, 3 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 24 g protein.