Grilled flank steak | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa tinadtad na sibuyas
• 1 clove bawang, tinadtad
• ½ kutsarita na sili ng sili
• 1 kutsara ng margarin
• ½ tasa na sarsa ng kamatis
• 2 kutsarang suka
• 1 kutsara ng honey
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita paminta
• 1 ½ pounds beef flank steak, gupitin ang 3/4 pulgada

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang maliit na kasirola sa sibuyas, bawang, at sili ng sili sa margarin hanggang malambot. Gumalaw sa sarsa ng kamatis, suka, pulot, asin, at paminta. Dalhin sa kumukulo, pagpapakilos palagi. Pakuluan ang 5 minuto o hanggang sa ang sarsa ay medyo makapal.

• Hakbang 2

  Samantala, gupitin ang taba mula sa flank steak. Score steak pahilis sa diamante sa magkabilang panig. Brush na may sarsa. Ang graw ng graw sa isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals sa loob ng 7 minuto. Lumiko at mag-ihaw sa ninanais na donasyon, na nagpapahintulot sa 5 hanggang 7 minuto nang higit pa para sa daluyan. Paminsan-minsan ang braso sa natitirang sarsa.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, hiwa-hiwa ang flank steak sa buong butil. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga direksyon sa broiling:

Ilagay ang karne sa unheated rack ng isang broiler pan. Broil 3 pulgada mula sa init sa loob ng 6 minuto. Lumiko at broil sa ninanais na pag-iisa, na nagpapahintulot sa 6 hanggang 8 minuto nang higit pa para sa daluyan. Paminsan-minsan ay may sarsa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 240 calories, 58 mg kolesterol, 304 mg sodium, 5 g carbohydrates, 21 g protein.