Muling binagong muli ang green bean bake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 malaking matamis na sibuyas (puti, dilaw, o pula), gupitin sa 1-pulgada na mga wedge, o 4 tasa na cipollini sibuyas (ligaw na sibuyas), nahati
• ¼ tasa ng langis sa pagluluto
• 3 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 2 pounds na sariwa o frozen na buong berdeng beans, na-trim
• 6 ounces baby portobello (cremini) o pindutan ng mga kabute, nahati
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng toyo
• 2 kutsarang balsamic suka
• 6 ounces cheese cheese (chevre), pinalambot o cream cheese, pinalambot
• 2 - 3 kutsara ng gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng mga sibuyas, sakop, sa mainit na langis sa daluyan ng mababang init para sa 13 hanggang 15 minuto o hanggang malambot ang mga sibuyas. Alisan ng takip; magdagdag ng brown sugar. Lutuin at pukawin ang medium-high heat para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang ang mga sibuyas ay ginintuang at karamelo. Malamig nang bahagya; paglipat sa isang lalagyan ng imbakan. Takpan at ginawin ng hanggang 24 oras.

• Hakbang 2

  Sa isang Dutch oven magluto ng berdeng beans, sakop, sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo sa loob ng 4 minuto. Alisan ng tubig Sa isang 3-quart au gratin o baking dish pinagsama ang berdeng beans at mushroom. Malamig nang bahagya; takpan at ginawin ng hanggang 24 oras.

• Hakbang 3

  Hayaan ang mga sibuyas at pinaghalong bean ay umupo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Pagsamahin ang langis ng oliba, toyo, at balsamic suka. Ibuhos ang mga gulay, paglalagay sa amerikana. Painitin ang oven sa 400 degrees F. Ang mga inihaw na beans, walang takip, sa loob ng 30 minuto, pagpapakilos nang isang beses hanggang malulutong. Samantala, sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay pinagsama ang keso at gatas na may electric mixer sa medium na bilis.

• Hakbang 4

  Ang kutsara ng keso sa haba ng mga bundok kasama ang gitna ng baking dish. Nangungunang may mga karot na sibuyas. Bumalik sa oven; init 5 hanggang 8 minuto o hanggang sa pinainit ang keso at sibuyas.

Upang makapaglingkod kaagad:

Ang hakbang sa chilling ay maaaring tinanggal. Ang mga inihaw na beans lamang 15 hanggang 20 minuto hanggang sa malulutong na malambot; magdagdag ng keso at sibuyas tulad ng hakbang 4.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 173 calories, (4 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 8 mg kolesterol, 163 mg sodium, 12 g carbohydrates, 3 g fiber, 7 g sugar, 6 g protein.