Greek pesto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ - 0.667 tasa ng langis ng oliba
• 4 tasa ng sariwang basil dahon
• 2 2.25 onsa ay maaaring hiniwa, pitted hinog olibo, pinatuyo
• 1 tasa na durog na feta cheese
• 8 cloves bawang, peeled at nag-away
• ½ kutsarang asin
• Ground black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang processor ng pagkain o blender pagsamahin ang 1/2 tasa ng langis ng oliba, basil, olibo, keso, bawang, at asin. Takpan at iproseso hanggang sa halos makinis, huminto at mag-scrap ng mga panig kung kinakailangan at pagdaragdag ng karagdagang langis kung kinakailangan upang maabot ang nais na pagkakapare-pareho. Season upang tikman na may paminta.

• Hakbang 2

  Kung hindi ka naghahatid ng pesto kaagad, hatiin ito sa mga bahagi ng 1/4-tasa. Ilagay ang bawat bahagi sa isang maliit na lalagyan ng airtight at palamigin ng 1 hanggang 2 araw o i-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Gumagawa ng 1-3 / 4 tasa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 113 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 283 mg sodium, 2 g carbohydrates, 1 g fiber, 0 g sugar, 2 g protein.